The Fresh Loaf

News & Information for Amateur Bakers and Artisan Bread Enthusiasts

Mákos és szilvalekváros tekercs. Plum jam and poppy seed rolls

  • Pin It
Szanter5339's picture
Szanter5339

Mákos és szilvalekváros tekercs. Plum jam and poppy seed rolls

Mákos és szilvalekváros tekercsMájus elsején sütiverseny volt a falunkban. Ezt a szépséges és nagyon finom kalácsot sütöttem. Mákkal és szilvalekvárral töltöttem a rudakat.  A legkreatívabb süti  különdíját kaptam. A kedvenc kalácstésztából készítettem.
2 dl langyos tej3 evőkanál cukor1 tk só50 g puha vaj2 tojás sárga100 g joghurt600 g liszt20g élesztő+ 1 tojás a kenéshezPlum jam and poppy seed rolls
May Day cake competition was in our village. This beautiful and very tasty cake baked.
I spent the plum jam and poppy seed rolls.
The most creative cake I got the special prize.
My favorite kalácstésztából made.
2 dl warm milk
3 tablespoons sugar
1 tsp salt
50 g butter, softened
2 egg yolks
100 g of yogurt
600 g flour
20g yeast
+ 1 egg for lubrication

Comments

Janetcook's picture
Janetcook

Szanter5339,

Thanks for the post and the translation :-)

I have baked with this shape too because of the picture you posted here a while ago.  People really liked it.  Now I will have to try it with a sweet filling like you have here.

Congratulations on your prize at your fair :-)

Take Care,

Janet

Köszönjük a post, és a fordítást :-)
Én sült ezt a formát is, mert az itt közölt képen egy ideje. Az emberek nagyon tetszett. Most meg kell próbálni egy édes tölteléket nagyon van itt.
Gratulálok a díjat a tisztességes :-)
Vigyázz magadra,
Janet
dabrownman's picture
dabrownman

is a beautiful piece of bread or pastry.  What a talent.  No wonder that you won the prize.  Your house must be full of them - and well deserved.  I'm still freaked out over the motorcycle !

Syd's picture
Syd

Congratulations on winning the prize. That looks beautiful and I would love the sweetness of the plum jam coupled with the crunchiness of the poppy seeds.  Nice baking!

Syd

thomaschacon's picture
thomaschacon (not verified)

Beautiful as always, Szanter!

It looks like a crop circle, albeit an edible one. (Although crop circles are made of crops, so therefore edible.) I'll stop there before the rabbit hole appears.