The Fresh Loaf

News & Information for Amateur Bakers and Artisan Bread Enthusiasts

kalács

  • Pin It
Szanter5339's picture
Szanter5339

Rose formatting.

 

200 ml langyos tej3 evőkanál cukor1 tk só50 g puha vaj2 tojás sárga100 g joghurt600 g liszt20g élesztő+ 1 tojás a kenéshez
Szanter5339's picture
Szanter5339

                                              

Szanter5339's picture
Szanter5339

Szanter5339's picture
Szanter5339

 

    

 

    

 

 

200 ml langyos tej

3 evőkanál cukor

1 tk só

50 gpuha vaj

2 tojás sárga

100 gjoghurt

600 gliszt

20g élesztő

+ 1 tojás a kenéshez

Szanter5339's picture
Szanter5339

 

 

 

 

 

 

Meggyes kalács. Nagyon finom.2 dl langyos tej3 evőkanál cukor1 tk só50 g puha vaj2 tojás sárga100 g joghurt600 g liszt20g élesztő+ 1 tojás a kenéshez1 vaníliás puding3 dl meggylé4 kanál cukor50dkg meggy3kanál cukor1-2 kanál búzadaraKözepes keményre megdagasztjuk a kalácsot és kelni hagyjukAddig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral.Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk 1/2 centi vékonyra és 8cm csíkokra vágjuk.A csíkok közepére kenjük a meggyleves pudingot és arra rakjuk a lecsepegtetett meggyet, amit cukorba és búzadarába forgattunk meg.  A két szélét összecsipkedjük és a csipkedéssel felfele belerakjuk körbe-körbe a formába.Tetejét megkenjük tojással és 10 percig kelesztjük. Forró 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.  Sütés vége előtt megkenjük tej, cukor és pici vaj langyos keverékével.
Szanter5339's picture
Szanter5339

Mákos és szilvalekváros tekercsMájus elsején sütiverseny volt a falunkban. Ezt a szépséges és nagyon finom kalácsot sütöttem. Mákkal és szilvalekvárral töltöttem a rudakat.  A legkreatívabb süti  különdíját kaptam. A kedvenc kalácstésztából készítettem.
2 dl langyos tej3 evőkanál cukor1 tk só50 g puha vaj2 tojás sárga100 g joghurt600 g liszt20g élesztő+ 1 tojás a kenéshezPlum jam and poppy seed rolls
May Day cake competition was in our village. This beautiful and very tasty cake baked.
I spent the plum jam and poppy seed rolls.
The most creative cake I got the special prize.
My favorite kalácstésztából made.
2 dl warm milk
3 tablespoons sugar
1 tsp salt
50 g butter, softened
2 egg yolks
100 g of yogurt
600 g flour
20g yeast
+ 1 egg for lubrication

Pages

Subscribe to RSS - kalács