The Fresh Loaf

A Community of Amateur Bakers and Artisan Bread Enthusiasts.

Ciaooo

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la vecchia saggia

Ciaooo

Ciao to all,

I'm an enthusiast amateur italian baker (from Rome).

Sorry for coming here only now.

Are few weeks that I read this wonderful e-site.

My english is bad, so I stop here and maybe I will not find again this post.

Is the same... you are all great!!!

hugs

Linda

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althetrainer

Linda, so glad you've joined us.  Good English is not a requirement here.  As long as you enjoy baking and anything related you will enjoy this great site!  :-)

Al

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JeremyCherfas

Anch'io sono a Roma, ed il suo ingelese e meglio che il mio italiano. Se puo darti un mano, fammi sapere.

Il piu grande problema per me e trovare farina in quantita grande. Ci sono bustine di 1 KG dappertutto, ma mai ho visto farina semplice in 5 kg. Sai dove ci trovo?

Jeremy

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nicodvb

did we happen to meet? ;-)

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carlos

Ciao to you also!

Saludos from across the mediterranean--I write you from Madrid. I am also new here and just as amateur. I was attracted by your avatar photo. ( I just  posted a photo of a pizza myself--don´t look!)--

Hope you enjoy this site as much as I do.

un abrazo fuerte,

Carlos

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Mini Oven

Glad to see you!

Mini

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la vecchia saggia

how wonderful you are... all of you

Al, Hello..

Jeremy: ...great..you are in rome. - I used to buy my organic flours online from Tibiona.it. Now I buy here and there. Lidl/Coop/Naturasì(too expensive)/in my marketplace: Coop Agricoltura Nuova. In Piazza Re di Roma there is a place, but don't know exactly where. As soon as I have an address where to buy better I'll write you back. In "Il Mattatoio" in Testaccio on 16 may.. will be held a biological market with organic spelt flour and stuff. Ciaooo

Nicodvb... maybe.... every day online?? IH IH IH ciao ciao

Hola Carlos

Ciao Mini, nice to read you again

Daisy, I'm going to see.. ciao

 

 

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JeremyCherfas

e buono, ma non ce bustine piu grande che 1 kg.

Al'ex Mattatoio ed Citta dell'altra Economia, le grande sono un "mix" con lievito ecc.

Provaro' tibiona.it. Grazie

Jeremy

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la vecchia saggia

forse sono stata fortunata, ma domenica scorsa ho trovato della farina di farro  biologica a € 2,50 al Kg., da un coltivatore di farro che fa anche il pane.

Lui vendeva la farina prendendola da un grande sacco. Spero che sia buona, ma c'è la garanzia dell'Aiab presso questo mercato biologico:

www.altradomenica.org/

Ora, questo evento si ripeterà, appunto, domenica 16 maggio prossimo..

Comunque Tibiona è un fornitore abbastanza economico. Però prima fai la prova se ti piacciono le farine che vendono

ciao, a presto..

Linda

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knit1bake1

Linda, io sono americana, ma non conosco affatto che cosa significa gbu!!!

Tanti auguri. Fra tre settimane (piu o meno) saro in Italia, e cominciaro ancora fare il pane li. Peccato che non saro a Roma - a Venezia non conosco altri che fanno il pane a casa.

Mi chiedo scusa per il mio italiano! Ma mi fa piacere scrivere qualcosa cosi.

 

Beth